LA ALTAGRACIA. -El Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (INFOTEP) concluyó los dos programas de formación en Mixología y Montaje de Eventos y Banquetes.
La institución resaltó que este fue el primer diplomado en Mixología desarrollado por el INFOTEP, lo que marca un avance importante en la oferta formativa dirigida al sector hotelero y turístico.
De acuerdo con una nota de prensa, los programas se diseñaron en respuesta a las necesidades de la industria, que demanda personal calificado en coctelería moderna y en la organización integral de banquetes y eventos, áreas clave para mantener la competitividad del destino República Dominicana.
Infotep concluye programa en Mixología y Montaje de Eventos. (Foto: Infotep)
La encargada de la Escuela, Elisa Acosta, en representación del director general del INFOTEP, Rafael Santos Badía, destacó la relevancia de estas capacitaciones para el turismo nacional.
“La mixología es una tendencia en la coctelería hotelera porque permite optimizar el uso de los ingredientes, aplicando el concepto de economía circular. Con este diplomado, bartenders experimentados aprendieron nuevas técnicas para crear experiencias inolvidables en cada trago”, explicó Acosta.
Asimismo, informó que la Escuela de Hotelería está trabajando para suplir personal calificado a las 3 mil 500 vacantes que abrirá Moon Palace The Grand Punta Cana en diciembre.
La capacitación se realizó en la Escuela de Hotelería, Gastronomía y Pastelería, en Higüey, en el que participaron 46 profesionales de diferentes provincias de la región Este y Santo Domingo. 24 se especializaron en mixología y 22 en montaje de banquetes y eventos.
